这部片比《深夜食堂》《孤独的美食家》更动人

因为有《深夜食堂》和《孤独的美食家》珠玉在前，很难有一部日本美食片能和它们相提并论。

但最近有一部。

我真的是全程吞着口水，到最后却又含着热泪看完了它。

然后，很想转发给隔壁在翻拍电视剧里尴尬煮着方便面、被骂得体无完肤的黄磊。

美食剧和美食一样，必须要有灵魂。

这是一部非常平实的日本纪录片，平实到细碎。

记录的是两位日本料理界大神的日常和友情。

却收获了无数的赞美。

一位是被誉为“寿司之神”的小野二郎，另外一位是“天妇罗之神”早乙女哲哉。

在东京，很多人把小野二郎、早乙女哲哉、还有“鳗鱼之神”金本兼次郎并称为“江户前料理三神”，这次的主角是其中两位。

片子的名字有点淡淡的伤感，又带着一股永不言弃的味道：

《和食双神：最后的约定》。

小野二郎，91岁。

是如今世界上最高龄的米其林三星大厨。

他的广为人知，一方面是因为外国导演大卫·贾柏拍摄的纪录片《寿司之神》，这部纪录片还入选了柏林影展的“美食电影” 单元。

另外一方面，是小野二郎位于东京的寿司店“数寄屋桥次郎”从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算，因接待过美国前总统奥巴马而全球闻名。

也因为他年事已高，身体原因并不常露面，想吃到他亲手做的寿司更是日渐一座难求。在知乎上，更有“怎么预约寿司之神的寿司店数寄屋桥次郎？”的技术贴。

早乙女哲哉，70岁。

几乎就是目前日本“天妇罗”的代名词，有文章曾盛赞他“一生悬命”只做天妇罗。

他的料理店“是山居”之前曾经获得米其林一星，但老爷子后来主动退出了评选。

虽然目前不再是米其林星级店，却是米其林三星大厨光顾的店。

这位光顾的大厨就是小野二郎。

虽然都已经是白发老人，但严格说起来，相差20多岁的二郎和哲哉应该是忘年交。

两人相识大概有30年了，虽然专注于不同领域的和食，却互相怀着一种暗暗较劲的味道。

惺惺相惜，又不停追赶着，生怕在美食匠人的这条道路上被对手甩开。

这种来自美食上的交流，让他们总是会河南哪家医院看羊癫疯好在固定的时间，前往对方的店里品尝美食。

他似乎觉得自己还很年轻，日常还喜欢和年轻的女孩喝酒聊天，跟她们合影。

说起自己若最后也能倒在工作的地方，他幽默地说：

如果自己也倒下的话，脸就直接进油锅了

我有时候想有什么法子可以超越老爷子，我先朝着面糊扑进去，之后脸再朝着油锅进去，这样就能成为传说中的天妇罗职人了。

李宗盛在《山丘》里唱过这样一句：直至死方休。

美食与美食之神的人生极致，不过如此。